Restaurant Arche Nova · Kasseler Str. 1a · D-60486 Frankfurt · Fon: +49 (0) 69 707 58 59

Gänsevariationen

Traditionell verwöhnen wir Sie in der Arche Nova ab dem Martinstag, also ab dem 11. November, mit unseren Gänsevariationen. Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

024  Gänsebrust ab 11.11. 28,80€
mit Calvados-Apfelrahm, Rotkraut und Kartoffelknödeln
023  Gänsekeule ab 11.11. 28,80€
mit Rotweinjus, Rotkraut und Kartoffelknödeln
025  Martinsgans ab 11.11. 32,80€
Gänsekeule, Gänsebrust, Maronen-Hackfleisch-Apfel-Füllung, Rotweinjus, Rotkraut und Kartoffelknödel
026  Pikanter Gänseauflauf ab 11.11. 22,80€
mit buntem Gemüse, Kartoffeln, Chili-Rotweinsauce und Käse überbacken

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